
この前職場で食べるものの話をしていて無性に食べたくなったものがある。
それが「しめ鯖」
英語でmackerel。venegared mackerel。
つまり酢漬けのサバね。
子供の頃は意味がわからなかったけど、大人になったら食の好みが変わるんですね。

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職場の人がこれを教えてくれたんでこれが食べたくてスーパーを色々回ったけど何故か見当たらない。
魚コーナーをくまなく何度も回ったけどあるのは別のメーカーのもの。
しかし、見つけてしまったのです。

いかにも美味しそうなしめ鯖。
気になる原材料は


なんてことだ!無添加じゃん!!!
砂糖は入っているけど、正直甘さはかなり控えめ。
臭みもなくマジで美味い!
これはリピート確定。
タンパク質もしっかり摂れるし、常温で溶ける、つまり太りにくい脂質を含んでいる魚。
今お酒を飲むのはやめてますが、酒を飲む人にはたまらない逸品ですよこれ。
肴は炙ったサバでいい!!♪
ちなみに僕はマックスバリュで買いました。
ちなみに結構売っている場所がわかりにくいので魚コーナーをくまなく探してみてください。
ちりめんとかの加工品売り場にあると思いきや違う場所にあったりします。
とにかくこれを見つけた人はラッキーです!
いやぁおいしかった!

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でも職場で教えてもらったのも食べてみたいな。
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